Great Support: 073 313 07 55

Alfalfapulver (Eko & Raw)

100kr

Förutom sin höga dos A- D-, E- och K-vitamin innehåller alfalfa hela B-vitaminfamiljen samt mineraler som biotin, kalcium, järn, magnesium och kalium. Den är dessutom mycket proteinrik, framför allt i torkad form.

100g

In stock

SKU: ALFA-GE100

Inledning

När perserna invaderade Grekand för 2500 år sedan var segervapnet varken svärd eller pilbågar – utan supergrödan alfalfa (“The King of all foods”, som den även kallas). Dessa frön – som även nyttjades i Romarrikets diet – är vitaminbomber utan dess like samtidigt som de sägs mildra allt ifrån dålig matsmältning till hudproblem och koncentrationssvårigheter.

Hälsoeffekter av alfalfa

Förutom sin höga dos A- D-, E- och K-vitamin innehåller alfalfa hela B-vitaminfamiljen samt mineraler som biotin, kalcium, järn, magnesium och kalium. Den är dessutom mycket proteinrik, framför allt i torkad form. Och som om inte det vore nog har alfalfa gjort sig känt för att lindra en hel mängd åkommor, framför allt matsmältning, förstoppning och njursten. Den ska även ha positiv effekt på reumatism och andra ledproblem, samt kunna hjälpa till i vävnadsuppbyggnaden. Andra sjukdomar som alfalfa sägs ha positiv inverkan på är typ 2- diabetes, leverproblem och diverse stressyndrom. Den ska även fungera utmärkt vid en hel mängd hudproblem, samt hjälpa till att bygga upp vårt immunförsvar.

Utvinning och historia

Därför är det kanske inte så konstigt att alfalfan fått sitt smeknam, för det är svårt att hitta någonting mer allsidigt nyttigt att stoppa i munnen. Grödan spreds från Persien till Grekland till Romarriket, där den dokumenterades av författaren Palladius. Han gav grödan namnet alfalfa medica eftersom den först tros ha använts i Medien i forntida Iran. Även kineserna brukade grödan friskt, där den ofta användes för att bota diverse sjukdomar i den ayurvediska läkekonsten.

Användning och recept

Hur intar man då alfalfa på bästa sätt? Det finns flera tillvägagångssätt. Det kanske allra enklaste är via pulver, som du dels kan äta som det är eller blanda in i alltifrån sallader till soppor. Eftersom alfalfan inte smakar så mycket passar den som ingrediens i nästan vad som helst. Du kan även brygga te av alfalfa, men här rekommenderar vi att du blandar pulvret med ett smaksatt te.

Reviews


There are no reviews yet.

Be the first to review “Alfalfapulver (Eko & Raw)”